Μαχαίρι σεφ JMB, H1-GRIP, σκληρό, ίσιο, μπλε

Професионалните ножове на JMB се произвеждат повече от 40 години в Германия. Немската прецизност и технологии, съчетани със шведската стомана, използвана за производството, правят този продукт един от най-добрите в света. Стоманата с голямо съдържание на азот и специалният процес по закаляването на остриетата осигуряват перфектна кристална микроструктура, която гарантира едновременно голяма твърдост с корозионна устойчивост.

В преследване на съвършенството, JMB стартира собствен център за научноизследователска и развойна дейност, където учените провеждат водещи в света изследвания върху науката за ножовете и рязането. JMB подобрява своята технология и внедрява иновативни решения, за да подобри допълнително всеки аспект на двоите продукти. JMB контролира качеството на всеки продукт през всяка стъпка от производството - от суровината до крайния продукт. Благодарение на това ножовете JMB са идеалният избор за професионална и ежедневна употреба и JMB се грижи да ги прави все по-добри всеки ден.

Стоманата, използвана за създаването на тези продукти е с най-доброто възможно качество - патентованата от Sandvik 14C28N. Съчетано с производствения процес на JMB за нагряване до 1050ºC и последващо закаляване и темпериране, достига крайния резултат - висока якост и пластичност. Остриетата на JMB имат крайна твърдост от 56-58 HRC (скала на Рокуел).

Получавате продукт с върхови характеристики:

• Патентована от Sandvik мартенова стомана със съдържание на азот
• Технология и опит като на бръсначи
• Дълъг живот на ръба
• Лесно презаточване
• Отлична устойчивост на корозия
• Фина и хомогенна структура на стоманата